据了解，马年春节餐饮市场创下了几年以来的最低的销售业绩，报告显示，马年初一到初七全国餐饮91直播 销售额是6107亿元，比去年春节增长了13.3%。看似销售额在上升，但是结合6年的数据来看，是一路走低的态势。2014年头两个月有可能继续延续2013年1至2月个位数的增幅态势。

　　在全民厉行节约反对浪费的大背景下，高端餐饮91直播 马年期间持续遇冷，以亲朋好友聚会为主的大众化餐饮则红红火火。从各地商务部门公布的监测数据来看，监测的大众化餐饮91直播 在春节黄金周期间的增幅普遍在15%以上。

　　中烹协在市场分析报告中指出，马年春节餐饮市场家庭聚餐、同学朋友聚会唱主角，消费占比达到90%以上。全国多个省市的大众型餐饮91直播 营业收入同比增长20%左右。

　　“信息化餐饮体验”成为春节餐饮消费的新趋势。根据统计，目前国内已有27%的餐饮91直播 找APP定制开发公司开发APP，这样可以提高销售额，增加用户体验。比如海底捞、麦当劳、真功夫等连锁品牌不仅利用社交网站和消费者互动，还通过团购渠道进行促销。